Hallo,

Ik ben Viran, oprichter van CakeBear.

Mijn liefde voor patisserie en gastvrijheid loopt al jarenlang als een rode draad door mijn leven. In een eerder hoofdstuk bouwde ik aan CupcakeChic, een plek die voor veel mensen in Den Haag, Rotterdam en Schiphol verbonden raakte met cupcakes, cakes en kleine momenten van geluk. Na het sluiten daarvan in 2017 ontstond langzaam ruimte voor iets nieuws.

In de jaren daarna werkte ik binnen ondernemerschap, consultancy, AI en automation. Juist in een wereld die steeds sneller, digitaler en efficiënter wordt, groeide bij mij steeds sterker het verlangen naar iets menselijks en tastbaars. Een plek waar aandacht, rust en beleving weer centraal mogen staan.

In 2023 werd CakeBear geboren. Eerst online, vanuit een idee en gevoel dat langzaam vorm kreeg. Eind 2024 opende CakeBear uiteindelijk ook als café: een warme plek midden in de stad waar geur, smaak en sfeer samenkomen en waar aandacht nog echt aandacht mag zijn.

Opgegroeid in een familie waar eten verbindt en gastvrijheid vanzelfsprekend is, heb ik CakeBear gebouwd als een plek waar je jezelf iets mag gunnen. Rust. Zoetigheid. Een moment samen. Of gewoon een goede koffie met iets bijzonders erbij.

CakeBear is er ook gekomen door de mensen om mij heen. Familie, vrienden en vaste gasten die vanaf het begin hebben meegeleefd, geproefd, geholpen en geloofd in het idee achter CakeBear. Op hun eigen manier zijn zij allemaal onderdeel geworden van het verhaal.

Alles wat je ziet wordt met aandacht gemaakt. From scratch, met hoogwaardige ingrediënten en een grote liefde voor het vak.

Ik hoop dat je dat voelt zodra je binnenkomt.

Met liefde,

Viran